宜宾巴适川味园羊杂汤

宜宾巴适川味园羊杂汤是宜宾本土的十余年老店！

川味园特色菜系有：土盆子、红烧鹅、稻香憨包鸭、南溪肉片汤。

巴适羊杂汤主要推出特色柳嘉系列菜品，特色中餐，承接各种宴会等。 

本店羊杂汤选几十种滋补药材及卤料，按比例经传统工艺熬制而成。清香可口，营养丰富不黑汤，喝多不上火，嗓不干，汤浓味鲜，香辣可口，原料丰富，味足味厚，令人百吃不厌，回味无穷。

据《本草纲目》记载：羊肉性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身，可正气祛邪，治畏寒怕热；补元阳，宜气血，对寒暑侵袭，冷热不均，四肢无力，产后虚弱有奇效。

传统中医有“人参补气，羊肉补形”之论，对提高人体素质及抗病能力十分有益，俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”

羊肉是中国人民食用的主要肉类之一，比猪肉的肉质要细嫩，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。

羊肉肉质细嫩，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，更容易消化吸收，羊肉热量比牛肉高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

寒冬常吃羊肉：可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效，强身健体，老少皆宜。

吃羊肉，对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。

虚胖男人：羊肉消脂调查研究指出中国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，其中有不少是属于虚胖体质。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。

而虚胖男人进补的原则是：控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，炒菜时少放油，多采用清蒸、清炖、凉拌等烹调方式。

肾虚男人的进补原则是：多食用一些偏于温热性特别是温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物。而羊肉，可补体之虚，补血益肾填精，抵御寒邪。

美食热线：0831-6060988

地址：宜宾叙州区康宁路91号（体育馆正对面）