宜宾    李庄白肉

   主要经营美食：李庄白肉、肥肠鸭、干锅香辣虾、酸菜乌鱼汤、石爆肥肠、芋儿烧鸡、特色烧白、炒菜、卤菜及中餐系列菜品。

    李庄白肉，李庄饮食文化源远流长。李庄白肉经过历代厨师的探索、总结和提高，使之达到炉火纯青，制作李庄白肉，主要集中在选料精、火候准、刀工绝、调料香四个要素上，缺一不可。选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。

美食热线：13649031278；18383165431